Le Bncooking Traiteur

RECEPTION CLE EN MAIN, COCKTAILS & APERITIF DINATOIRE, REPAS ASSIS, JOURNEE PRESSE, SALON, séminaire, VERNISSAGE…

Nous mettons en scène votre réception pour en faire des moments d’exception.

Nos services

La réussite d’un évènement tient sur 2 facteurs clé, l’organisation et la qualité des mets qui seront proposer.

Créateur de concept évènementiel, concevoir des moments inoubliables fait partie de notre ADN  

Évènements d’Entreprise

 
Parce que la réussite de vos évènements est primordiale pour votre communication,

Nous mettons toutes les chances de votre côté avec une conception sur mesure, et un suivi personnalisé. Nous saurons vous conseiller et répondre avec précision à votre cahier des charges.

Pour chaque temps fort de la journée, nous pouvons répondre à vos besoins avec une proposition adaptée : accueil café, pause permanente, cocktail déjeunatoire ou dinatoire, déjeuner d’affaire, soirée de gala…

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Associer à la grande cuisine française des produits, saveurs, épices, modes de cuisson venus d’ailleurs, valoriser des mélanges et des présentations originales, offrir une cuisine vive, moderne et gourmande, un cocktail c’est avant tout des surprises gustatives et visuelles, une expérience sensorielle unique.

Amuse-bouches et fantaisies, cassolettes et petits fours, prêt-à-croquer et tartes salées, assiettes gourmandes, légumes de saison, délices de la mer et de la terre, sandwichs exquis et verrines colorées, ateliers thématiques… la palette des mets que nous proposons se renouvelle sans cesse, en s’inspirant de la cuisine du monde entier..

Cocktails Déjeunatoires ou Dinatoires

La gastronomie

Est l’art de transformer de la nourriture en bonheur .

 

Évènements Privés

 
Mariage, anniversaire, baptême, communion, remise de diplôme, pacs, ou simple soirée entre amis, On se charge de tout pour faire de votre réception un moment unique,

Vous avez un évènement à fêter, et vous souhaitez organiser une réception ? Faites-nous confiance et reposez-vous sur nous, afin de profiter pleinement de chaque instant avec vos convives.

 
Envie de réunir vos convives autour d’un dîner chaleureux hors du commun sans vous rendre au restaurant ?
En partenariat avec « La belle Assiette », je vous propose d’être votre Chef à domicile le temps d’un repas,

En famille, entre amis, ou avec vos collaborateurs (à partir de 15 personnes), je me tiens à votre écoute pour créer un repas d’exception. Gastronomie fine et inattendue que j’ orchestre avec goût et personnalité selon vos envies et vos attentes.

Vous avez rien à faire, de la mise en place de l’espace jusq’au service à table je m’occupe de tout.

Traiteur à domicile

Témoignages

« Nous avons sollicité Nicolas pour L’association Cœur Économique des 3 Châteaux lors de la fête de la Bûche de Pont en Royans en Décembre 2016 afin qu’il réalise une bûche pâtissière de 12 mètres de long! Défi relevé haut la main et les visiteurs se sont tous régalés ».

Antoine Dépierre

Responsable relation publique , L'association Cœur Économique des 3 Châteaux

la bûche façon bountys!! très  belle buche bien présentée qui ravis votre table de noël !! en la dégustant on a retrouvé le gout bountys de notre enfance !! Pas trop sucrée, légère et qui vous fait frémir les papilles!!

A manger sans modération!!!!!!

Horaires respectés
Repas délicieux
Cuisine laissée propre
Il serait judicieux de nous suggérer les vins à acheter avant le repas.

Mrs et Mme Gaye

(Hôte)

Expérience très satisfaisante : chef très abordable ayant su nous mettre à l aise, qualité de la prestation tant au niveau présentation dans l assiette que dégustation des produits très gustatifs. Nicolas B nous décrivant à chaque assiette, ce que nous allions savourer. Vins, eaux et pains à la hauteur du repas.

Evelyne A

(Invité)

Consultez nos propositions

Nous avons consigner dans ce livret nos propostions de menu afin de vous aider dans votre réflexion pour le plus grand bonnheur de vos convives.

(le téléchargement est automatique le livret se trouvera dans votre dossier de téléchargement)

  • Vin d’Honneur
  • Cocktail p 3
  • Menus servis à Table p 5
  • Menus Enfant& Presta p7
  • Menu Végétarien p 7
  • Plats chauds au Buffet P8
  • Plats Uniques p 9
  • Barbecue p 9
  • Carte des Garnitures p 11
  • Carte des Fromages p 11
  • Buffets Froids p 12
  • Carte des Desserts p 15
  • Soirée & Lendemain p 16
  • Buffet froid du lendemain p 17
  • Pain p 17
  • Sorbet p 17
  • Boissons p 18
  • Vaisselle& Nappage p 20
  • Matériel de réchauffe p 21
  • Personnel p 21
  • Livraison p 22
  • Les CGV p 23

Travaillons ensemble!

Mon équipe et moi mettons tout en œuvre pour faciliter l’organisation de votre événement : de la livraison à la location de la salle grâce à un réseau de confiance que nous avons soigneusement tissé au fils des années.